Questa conserva tipicamente estiva permette agli amanti di questo frutto di gustarlo  per tutto il resto dell’anno. Pesche dalla polpa soda che, con il loro colore giallo e il loro profumo, sono ideali : per  merenda o un fresco spuntino, con il gelato e per arricchire  dessert di gusto e fantasia.

220 Se amate i fichi e al tempo stesso il cioccolato bianco, allora ecco quello che state cercando. Il gusto classico dei fichi muta la sua veste e si trasforma in un prodotto davvero goloso con l’aggiunta della cioccolato bianco e delle mandorle. Questa confettura è ideale se abbinata alla dolceria secca. Ingredienti: Fichi, zucchero,…

200 gr Il nome di questa confettura ce l’ha suggerito proprio la presenza del cioccolato fondente, il cui colore ci ricorda proprio la notte, al contrario della versione Fichi di giorno, che, invece, contiene il cioccolato bianco. Per renderla ancora più appetibile, abbiamo aggiunto le noci. Consigliamo di gustarla con dolceria secca. Ingredienti: Fichi, zucchero,…

Una marmellata classica che rimanda ai gusti e ai profumi della Sicilia e che noi abbiamo pensato di rivisitare con l’unione dello zenzero. Il palato si compiace della consistenza ruvida dovuta alla presenza delle scorzette che ne esaltano il gusto rendendolo ancora più deciso e persistente. Si sposa bene con torte, biscotti e gelati. Ingredienti:…

Se amate i sapori intensi dal retrogusto agrodolce, potete assaggiare questa prelibatezza che saprà conquistarvi. Vino, alloro e zucchero riescono a donare una nuova personalità alla cipolla rossa, che da semplice ortaggio si trasforma in qualcosa di unico. E’ ideale per accompagnare formaggi di mezza stagionatura, verdure e crostini. Ingredienti: Cipolla, zucchero di canna, zucchero…

Ingredienti: Cipolla rossa, zucchero di canna, zucchero semolato, mostocotto, vino, aceto, uvetta sultanina. La cipolla si presta a tantissimi impieghi in cucina. Trasformarla in confettura è davvero il modo migliore per apprezzarne tutte le qualità organolettiche. Abbiamo voluto creare una variante a quella classica, donandole ancora più carattere: uvetta e mostocotto hanno saputo dare il…

Una  confettura originale, dal sapore dolce, dovuto alla presenza della zucca e della cipolla, che si uniscono in un connubio appetitoso, reso accattivante e speziato dal pepe rosa. Un prodotto adatto alle pietanze salate, soprattutto formaggi di mezza stagionatura e crostini. Ingredienti: Zucca, zucchero, cipolla, pepe rosa, aceto di vino. La frutta, coltivata e raccolta…

E’ una gelatina legata indissolubilmente alla nostra terra, il Molise. La Tintilia, infatti, è un vitigno autoctono di questa Regione, impiegato per la produzione di un ottimo vino rosso dalle note fruttate. Il suo colore scuro ed intenso ci permette di ottenere una gelatina dal gusto deciso che bene si sposa con i formaggi di…

250 gr

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