“Il Mix Bruschetta” viene gustato direttamente su una fetta di pane abbrustolito, con un filo di olio. (Non  necessità di essere reidratato.) L’essiccazione gli alimenti non richiede l’aggiunta di agenti conservanti, né chimici né organici: niente sale, niente olio, niente additivi.

Gli essiccati per poter essere  utilizzati vanno reidratati con acqua. Si  utilizza soltanto la quantità che occorre in quel momento per cucinare senza nessun tipo di spreco alimentare. Si conservano semplicemente in dispensa senza la necessità di un frigorifero.