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Confettura extra di Amarene Bio Terra Madre gr 212 Le confetture extra sono ad altissima percentuale di frutta utilizzata: fino a 180 grammi di frutta fresca per ogni 100 grammi di prodotto finito. La frutta viene lavorata a pezzi e NON contiene addensanti, conservanti, coloranti o acidificanti. I soli ingredienti sono frutta e zucchero.
Confettura extra di Ciliegie Bio Terra Madre, gr 212 Le confetture extra sono ad altissima percentuale di frutta utilizzata: fino a 180 grammi di frutta fresca per ogni 100 grammi di prodotto finito. La frutta viene lavorata in pezzi e NON contiene addensanti, conservanti, coloranti o acidificanti. I soli ingredienti sono frutta e zucchero.
l miele di Sulla è un monofloreale. Risulta molto delicato con proprietà benefiche di notevole interesse. La sulla è una pianta foraggera tipica del centro Italia, i suoi fiori di color porpora sono particolarmente apprezzati dalle api. Presenta caratteristiche peculiari derivanti dal luogo in cui viene prodotto, ovvero nelle campagne che circondano l’azienda, dal diverso…
Il miele di millefiori è prodotto dalla naturale miscelazione, all’interno dell’alveare, del nettare raccolto dalle api da diversi tipi di fiori. Presenta caratteristiche peculiari derivanti dal luogo in cui viene prodotto, dal diverso nettare raccolto e dall’annata. Ciò conferisce al prodotto unicità nel sapore, colore e aroma. Tende a cristallizzare dopo qualche mese.
Apicoltura Dario e Sandra Trucco Di colore ambrato scuro, con tonalità rossicce nel miele liquido. Gusto particolare e intenso, lievemente dolce che arricchisce di gusto bevande e dolci. Anche in abbinamento con formaggi soprattutto stagionati (pecorini, caprini), ma anche con ricotta.
Apicoltori Dario e Sandra Trucco Miele dall’ aroma dolce, intenso e rinfrescante. Delizioso anche per accompagnare le carni. Si abbina bene con i formaggi stagionati. Dolcificante ideale per tè e infusi.
Il miele di sulla di Sandra e Dario Trucco è prodotto nel territorio di Petrella Tifernina. Un miele dal colore giallo tenue, paglierino, quasi trasparente. Cristallizza velocemente e si presenta di colore biancastro tendente al beige. Ha un sapore delicato, gusto dolce (senza retrogusto amaro) e gradevole aroma di erbe di campo
Il miele millefiori di Sandra e Dario Trucco è prodotto nel territorio di Petrella Tifernina (CB). Miele leggermente ambrato, dal sapore delicato, dolce e dai profumi equilibrati. Tende a cristallizzare dopo alcuni mesi dal raccolto ed è prodotto nel periodo primaverile fino a giugno-luglio.
Apicoltori Dario e Sandra Trucco. Delicato e leggermente fruttato, con note di albicocca e aroma vegetale. Occasionalmente un retrogusto di anice stellato e una sensazione rinfrescante. È l’accompagnamento perfetto per dolcificare bevande e può essere utilizzato in cucina per la preparazione di dolci e biscotti.
Azienda Terra Madre gr 15 Peperoncino biologico essiccato, ideale per esaltare e completare i tuoi piatti insostituibile per una spaghettata tutta natura e gusto. Il gusto piccante, dato dalla capsaicina , sostanza in grado di stimolare la circolazione sanguigna, ha proprietà benefiche contrasta l’insorgere di batteri, abbassa il colesterolo e attiva il metabolismo. contiene: vitamine (C, E,K,B,A), sali minerali tra cui…
Mix di erbe e spezie essiccate per Arrosto, capace di esaltare il sapore delle vostre carni. Condimento naturale, per insaporire carni cotte alla griglia, alla brace o al barbecue. Ideale per bistecche di manzo e arrosti di vitello. Ottimo per insaporire e condire il pollo arrosto, l’agnello e il capretto al forno o alla griglia,…
Azienda Terra Madre Il soffritto è la base di molte ricette delle cucina italiana e puoi utilizzarlo in tante ricette ti basterà aggiungere olio extravergine di oliva Terra Madre ti propone una soluzione semplice, naturale e biologica, con sedano, cipolla e carote prezzemolo sale , ortaggi essiccati, ricchi di gusto per riscoprire tutti i giorni i…
Azienda Terra Madre Spezie per una Spaghettata aglio, olio, peperoncino e prezzemolo : una gustosa miscela, naturale e biologica, a base di aglio e peperoncino per portare in tavola uno dei piatti più semplici e gustosi della cucina italiana. Utilizza un cucchiaino da caffè per 400 gr. di pasta, riscalda con olio in padella per due…
Spicchio 430 gr ; intero kg 1,750 ; Caciocavallo stagionato BIO del Caseificio Montano Rimavolta Confezionato sottovuoto. Prodotto che può essere soggetto a calo di peso. Lavorazione Parte tutto dal latte, la materia prima, munto quotidianamente dalle mucche che con dedizione ed impegno conducono al pascolo a 1200 m s.l.m. sul massiccio nord-orientale del Matese…
Kg 0,500 ; Kg 1 ; La Scamorza passita Bio del Caseificio Montano Di Nardo da latte munto quotidianamente dalle mucche che con dedizione ed impegno conducono al pascolo a 1200 m s.l.m. massiccio nord-orientale del Matese del Comune di Sepino (CB) . Ed è li che nasce il loro latte, materia prima unica e…
Azienda Terra Madre gr 50 Tubero con virtù nutritive, salutistiche rappresenta un’ ottima arma contro il colesterolo adatto a diete ipocaloriche, praticate per ridurre il peso. Il topinambùr essiccato ha un alto contenuto di Inulina sostanza che contrasta la glicemia. Utilizzo nutrizionale : 1 bicchiere di acqua, tre chips, un altro bicchiere di acqua E’ un alimento a misura del nostro tempo, capaci…
400 gr di ceci bianchi da cuocere dopo un ammollo di 12/14 ore La cottura lenta ideale nella terracotta ma … possiamo utilizzare anche la pentola a pressione. I legumi bio Terra Madre sono caratterizzati da una lavorazione artigianale: raccolti e puliti a mano. Sono molto versatili e ideali soprattutto per zuppe, minestre e insalate….
4oo gr I legumi bio Terra Madre gustosi e nutrienti sono caratterizzati da una lavorazione artigianale: raccolti e puliti a mano. Sono molto versatili e ideali soprattutto per zuppe, minestre e insalate. Cuocere dopo un ammollo in acqua per 12 ore a fuoco lento possibilmente in una pentola in terracotta. Azienda Terra Madre nasce nel…
Macinata a pietra
500 gr PASTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA Vengono trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta. In questo…
500 gr PASTA TESTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA . Viene trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta….
500 gr PASTA TESTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA Viene trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta. In…
500 gr PASTA TESTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA Viene trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta. In…
500gr PASTA TESTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA Viene trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta. In questo…
500 gr PASTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA Viene trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta. In questo…
500 gr PASTA DI GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE MACINATO A PIETRA VARIETA’ SARAGOLLA Viene trafilate al bronzo ed essiccate in celle statiche a bassa temperatura. Utilizziamo esclusivamente farine ottenute da grano coltivato in regime biologico. In collaborazione con gli agricoltori e i mugnai del territorio molisano portiamo avanti un progetto di filiera corta. In questo…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
500 gr Testa produce la pasta bio utilizzando solo semola ottenuta da grano italiano. In accordo con aziende del territorio porta avanti un progetto di filiera. Seguendo la produzione e stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta, si impegna a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto…
Caffè espresso Bio in cialde Monforte Inebriante con sentori di cannella, miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni certificate in base allo Standard Internazionale Biologico del centro America, Africa e Sumatra. Caffè verdi coltivati senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti o diserbanti chimici. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata e in grado…
Caffè Monforte miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè coltivati senza l’utilizzo di fertilizzanti o diserbanti chimici. Una miscela dall’aroma intenso e speziato con sentori di cannella, chiodi di garofano e zenzero; gusto ricco, speziato e fruttato e con…
Monforte bio macinato 250g Miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè coltivati senza l’utilizzo di fertilizzanti o diserbanti chimici. Una miscela dall’aroma intenso e speziato con sentori di cannella, chiodi di garofano e zenzero; gusto ricco, speziato e fruttato…
Caffè Monforte BIO Macinato 250 g Miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè verdi coltivati senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti o diserbanti chimici. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata e in grado di soddisfare i palati più…
100 gr Gallette (Soffiette) di Farro Bio Lo Snack di Farro al 100% , nella sua pratica confezione saporito croccante buono è un ideale spezza fame da utilizzare in qualsiasi momento della giornata. Grazie allo spessore consistente sono facili da arricchire con qualsiasi condimento dolce o salato. Senza coloranti e conservanti. Valori Nutrizionali Energia –…
Masseria Zeoli Olivicoltori da 1928 , La cultivar del loro olio extravergine di oliva biologico è la “Gentile di Larino” di origine autoctona e antichissima. L’ olio dal fruttato di oliva verde è al gusto è deciso e ampio, con note di lattuga di campo e ricordo di mandorla in chiusura. Armonioso negli attributi di…
Olio extravergine d’oliva Biologico Masseria Zeoli Prodotto prevalentemente cultivar Gentile di Larino ed altre autoctone ( Salegna e Rosciola ) Con sfumature che si intrecciano con il dorato e il verdognolo il nostro biologico dona aromi erbacei . consigliato sui latticini e usato come condimento a crudo
ml 750 Falanghina DOP Bio DATI ANALITICI Alcool 14% / Zuccheri: secco / Vitigno: 100% Falanghina Denominazione: MOLISE Falanghina Designazione: D.O.C. Tipo di terreno: Terreno sciolto, tufaceo, ricco di microelementi e scheletro Sistema d’allevamento: Cordone speronato Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Inizio di ottobre Modalità di raccolta: Manuale, dei soli grappoli selezionati dopo totale sfogliatura del…
ml 750 Diciottopenne Falanghina Terra degli Osci IGP Bio DATI ANALITICI Alcool 14 % vol / Zuccheri: secco / Vitigno: Falanghina Denominazione: Terre degli Osci IGP Falanghina Tipo di terreno: Terreno sciolto, tufaceo, ricco di microelementi Sistema d’allevamento: Cordone speronato Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Metà Settembre Modalità di raccolta: Manuale Vinificazione: L’uva viene delicatamente…
ml 750 Bendanera Terra degli Osci Rosso IGP Bio DATI ANALITICI Alcool 13% Vol/ Zuccheri: secco / Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSSO Tipo di terreno: Calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Prima e seconda decade di settembre Modalità…
ml 750 CANTASTORIE Terre degli Osci IGP Aglianico Bio DATI ANALITICI Alcool 13,5 % vol / Zuccheri: secco / Vitigno: Aglianico Denominazione: Terre degli Osci IGP Aglianico Tipo di terreno: Calcareo/argilloso, collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Seconda decade di Ottobre Modalità di raccolta: Manuale Vinificazione: La…
ml 750 CODACORTA Terre degli Osci IGP Rosato Bio DATI ANALITICI Alcool 14% vol / Zuccheri: secco / Vitigno: Montepulciano Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSATO Tipo di terreno: Calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Guyot Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Prima e seconda decade di settembre Modalità di raccolta: Manuale Vinificazione: L’uva viene…
ml 750 Redinotte Terre degli Osci IGP Rosso Bio DATI ANALITICI Alcool: 13,5 % / Zuccheri: Secco / Vitigno: Montepulciano Denominazione: Terre degli Osci IGP ROSSO Tipo di terreno: Calcareo/argilloso, collina 400-600 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato. Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: Seconda decade di Ottobre. Modalità di raccolta: Manuale. Vinificazione: La fermentazione delle uve avviene…
ml 750 Tintilia del Molise DOP Bio Colle Sereno DATI ANALITICI Alcool 14% / Zuccheri: secco / Vitigno: 100% Tintilia Denominazione: MOLISE Tintilia Designazione: D.O.C. Tipo di terreno: Calcareo/argilloso, collina 400-600 metri s.l.m. Varietà d’uva: Tintilia Sistema d’allevamento: Cordone speronato Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Seconda decade di ottobre Modalità di raccolta: Manuale Vinificazione: La fermentazione delle uve tintilia…
ml 750 Velodaria Terre degli Osci IGP Bianco Bio DATI ANALITICI Alcool 14% vol / Zuccheri: secco / Vitigno: Chardonnay e altre uve locali Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP BIANCO Tipo di terreno: Calcareo/arenaceo di origine eocenica, sul mare 60 m.s.l. Sistema d’allevamento: Guyot Metodi di difesa: Biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Epoca di vendemmia: Ultima settimana di agosto/prima decade…
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