Salsiccia Dolce – Leone

Descrizione

Salume a lenta stagionatura.
Polpa scelta di suino, sale, peperoncino dolce  e finocchietto selvatico.
Il processo di stagionatura si completa non prima di 6 settimane. In tal modo il salume raggiunge una maturazione  e valori nutrizionali ottimali.
Qualità rigorosamente assicurata dal nostro disciplinare di lavorazione, che VIETA  antiossidanti, emulsionanti o additivi vari, quali polvere di latte, lattosio, destrosio, lecitina di soia, glutammato, ascorbato di sodio.
Le carni e tutti gli ingredienti  esclusivamente italiani.
SENZA Conservanti
Tutti i salumi stagionati che produciamo sono certificati Senza Glutine e sono nel prontuario farmaceutico