Salsiccia dolce Luisi

Descrizione

Salsiccia dolce Stagionata Luisi 250 gr.
La stagionatura  avviene in modo naturale

I nostri salumi sono
Senza derivati del Latte  Senza Glutine Senza Coloranti
Utilizzando una quantità minima di salnitro secondo le normative in atto per prevenire, il rischio botulinico.
Ingredienti: Carni di puro suino italiano, sale, finocchietto selvatico, aromi naturali, salnitro

Il salume si presenta asciutto al taglio, il sapore è intenso e rustico
La produzione del piccolo Salumificio artigianale Luisi  è concentrata nel periodo invernale, perché solo d’Inverno il  clima permette di lavorare in modo tradizionale le carni.