Ceci bianchi Bio

Descrizione

400 gr di ceci bianchi da cuocere dopo un ammollo di 12/14 ore La cottura lenta ideale nella  terracotta ma … possiamo utilizzare anche la  pentola a pressione.
I legumi bio Terra Madre sono caratterizzati da una lavorazione artigianale: raccolti e puliti a mano. Sono molto versatili e ideali soprattutto per zuppe, minestre e insalate.

Le nostre linee di produzione sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi nel rispetto della storia e della tradizione ma con uno sguardo attento verso il futuro e l’innovazione.

Azienda Terra Madre nasce nel 2012 con l’obiettivo di valorizzare il territorio del Molise attraverso una produzione di qualità di tipo biologico e salutistico.

Ricerca e sperimentazione trovano risposte nella storia, con la coltivazione di cereali antichi come il farro, ma anche con la produzione di eccellenze dal notevole valore nutrizionale e funzionale.

Tutti i prodotti, limitati nelle quantità, vengono lavorati in modo artigianale per garantire un gusto unico.