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430 Gr Il profumo del pomodoro e delle verdure fresche e il sapore dolce del pomodoro di Montagano. Pomodori di Montagano sceltissimi vengono selezionati a mano, cotti insieme alle verdure fresche e infine passati finemente. Senza conservanti.
430 gr Produzione artigianale – 100% italiano Pomodori sceltissimi vengono selezionati e lavorati in modo tradizionale, senza aggiunta di coloranti nè di conservanti. Dopo la cottura, i pomodori vengono passati finemente con l’aggiunta di un tocco di peperoncino e conservati in vetro per garantire genuinità e freschezza, tipiche dei pomodori appena colti, che daranno ai…
430 gr – 700 gr Produzione artigianale – 100% italiano Per prepararle utilizziamo esclusivamente il Pomodoro di Montagano, un Ecotipo ( Certificato De. Co.) dal quale si ottengono da sempre salse dense e profumate, Ecco perché la nostra Salsa Tradizionale non è una semplice passata. Pomodori sceltissimi vengono selezionati e lavorati in modo tradizionale, senza…
Arrivederci a Settembre 2025 !
Solo pomodori giunti al giusto grado di maturazione per una passata densa e corposa che renderà appetitosi tutti i vostri primi piatti. Il pomodoro, coltivato nelle terre molisane, viene prodotto senza l’utilizzo di alcun pesticida e lasciato maturare al sole e all’aria pura . Raccolti e scelti manualmente, i pomodori mantengono le loro caratteristiche in…
Arrivederci a Settembre 2025 !
200 gr Produzione artigianale – 100% italiano Croccanti fette di zucchine naturalmente essiccate al sole, cotte in aceto, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti. INGREDIENTI zucchine, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, origano. CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo…
Produzione artigianale – 100% italiano Piccoli carciofini lavorati artigianalmente, invasettati a mano e conservati in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti.
200 gr Saporiti pomodori di stagione raccolti al giusto grado di maturazione, essiccati naturalmente al sole, invasettati a mano e conservati in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. INGREDIENTI pomodori di Montagano, olio extravergine di oliva, sale, aglio, origano. CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare…
180 gr Produzione artigianale – 100% italiano Freschissime stiscioline di melanzane esaltate dall’inconfondibile profumo dell’origano di montagna, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti. INGREDIENTI melanzane, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, origano. CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla…
I peperoni in agrodolce, pietanza versatile e gustosa peperoni che, con la loro consistenza carnosa e la loro dolcezza, sono tra gli ortaggi più amati e adatti a donare colore, sapore e croccantezza ai vostri piatti preferiti. Ottimi per accompagnare carni arrostite o cotte alla griglia, sono ideali per arricchire panini o bruschette o ancora…
Il peperone dolce, ortaggio estivo, con i suoi colori vivaci e la sua consistenza carnosa si presta molto bene alla realizzazione di conserve. Possono essere consumati sia da soli, come gustoso antipasto, ma anche come buon contorno per piatti di carne. Perfetti per preparare una peperonata alternativa o da gustare come aperitivo. SOLO OLIO EXTRAVERGINE…
Zucchine in agrodolce Questa conserva, una delle più popolari della tradizione contadina, permette di consumare le zucchine non solo nei mesi estivi ma tutto l’anno. Può essere inserita in uno sfizioso antipasto, per farcire un panino, su crostini di pane casereccio o come contorno leggero per accompagnare qualsiasi piatto di carne o pesce. SOLO OLIO…
Il carciofo molto utilizzato nella dieta mediterranea, è naturalmente ricco di fibra e ferro e ha diverse proprietà antiossidanti. Per questa conserva utilizziamo solo i “cuori di carciofo” la parte più nobile dell’ortaggio. Esso si presta bene a diversi tipi di preparazioni in cucina: per un goloso antipasto, per accompagnare carni, salumi e formaggi freschi…
Lavorati artigianalmente, vengono scelti i più piccoli e teneri. Dopo averli puliti dalle foglie in eccesso e cotti velocemente in vino bianco e aceto sono conditi con olio extravergine di oliva e altre spezie che rendono questo prodotto particolarmente gustoso. Infatti, tra queste spezie, troviamo l’aroma intenso delle foglie di salvia che regalerà a questa…
Il connubio perfetto tra semplicità degli ingredienti e pienezza del gusto. La cipolla, viene arricchita da una ricetta semplice la quale, grazie all’utilizzo di pochi ingredienti, le conferisce un sapore delicato che fa da accompagnamento a diversi piatti. Il suo colore vivace, che salta subito all’occhio, si presta alle “mise en place” più raffinate e…
I funghi champignon in olio extravergine di oliva rappresentano una conserva versatile che si può consumare in tutte le stagioni, come contorno semplice ma delizioso che ci permette di gustare i sapori e l’atmosfera autunnale anche fuori stagione. Inoltre l’aggiunta di un pizzico di peperoncino alla ricetta consente di preparare saporiti antipasti e piatti stuzzicanti…
Chiamati anche comunemente orecchioni o funghi ostrica per via della loro forma, i Pleurotus sono funghi dalla carne soda e bianca e dal sapore dolce e gradevole. I pleurotus rappresentano il modo per gustare al meglio questi funghi che possono essere serviti come antipasto oppure, durante le calde sere estive, come fresco contorno da accompagnare…
Le melanzane in olio extravergine di oliva vengono prodotte con ingredienti estivi e con una ricetta tradizionale. Molto versatili, sono ottime da gustare come contorno o come rustico antipasto, per accompagnare bruschette e crostini di pane casereccio o ancora per farcire i vostri panini preferiti.
Il metodo di conservazione in olio extravergine di oliva, semplice e sicuro, permette di lasciare invariati i profumi e i sapori del peperoncino. Conserva dal carattere deciso e intenso indicato anche per coloro che vogliono dare solo una pennellata di vivacità al proprio menù: sughi, zuppe o bruschette
Questa conserva dal bel colore giallo/arancio richiama subito alla mente i toni caldi dell’autunno e dei suoi prodotti. Uno di questi, forse il più tipico, è rappresentato sicuramente dalle zucche che l’azienda “I Saraceni” lavora soltanto durante la loro stagione quando si presentano fresche, dalla polpa matura e soda. La zucca in olio extravergine di…
questa zucca croccante e aromatica conquisterà i vostri cuori e palati, l’olio di girasole volutamente scelto per non spegnere il sapore della zucca e il timo fresco dona carattere ad un prodotto apparentemente semplice. Contorno ideale per tutti i secondi piatti e sulle bruschette! ingredienti: zucca, zucchero, aceto, sale, olio di semi di girasole, timo….
Cipolle rosse di Tropea saporitissime, il loro sapore agrodolce, dato dalla combinazione di vino bianco, aceto e zucchero, renderà i tuoi hamburger ricchi di sapore, ottime da mangiare anche come contorno e su una mozzarella fior di latte scoprirete un sapore unico! ingredienti: cipolle rosse di tropea, vino bianco, aceto, zucchero, sale. Prodotto privo di…
Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva, un prodotto semplice ma ricco di gusto. tanti sono i metodi per gustarlo al meglio. sono perfetti sulle bruschette, su una pizza fatta in casa o pestandoli insieme ad un pò di ricotta e buccia di limone andrete a creare una salsa perfetta per un piatto di…
Zucchine molisane in olio extra vergine di oliva un sapore tradizionale proprio come lo preparavano le nostre nonne in casa, con l’aggiunta della menta diventano un contorno fresco e delicato ! ingredienti: zucchine, vino, aceto, sale, menta, olio EVO. Prodotto privo di coloranti conservanti e addensanti chimici. Vegano.
gr 200 Produzione artigianale – 100% italiano Croccanti asparagi sottili dal gusto semplice e genuino, tagliati a pezzi e lavorati artigianalmente, invasettati a mano e conservati in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti. INGREDIENTI asparagi, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco e asciutto, al…
Produzione artigianale – 100% italiano Deliziose fette di cipolle rosse cotte in aceto e aromi, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti. INGREDIENTI cipolle rosse, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, erbe aromatiche. CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce….
Produzione artigianale – 100% italiano Croccanti peperoni gialli, verdi e rossi dal delicato gusto agrodolce, invasettati a mano e conservati in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti. INGREDIENTI peperoni, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, zucchero, sale, aglio, origano. CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce….
Prodotto artigianale – 100% italiano Il primo ketchup artigianale prodotto in Molise, utilizzando solo Pomodoro di Montagano. Un ketchup denso e goloso senza conservanti nè coloranti. Ogni bottiglia da 280g di ketchup contiene 1 kg di pomodoro fresco di Montagano. INGREDIENTI salsa di pomodoro di Montagano, zucchero, aceto di mele, sale, spezie. MODALITA’ DI UTILIZZO…
300 gr ; Cipolline borettane, peperoni, carote, cavolfiori, fagiolini, sedano, finocchi, olio evo, aceto di vino, vino, zucchero, sale.
gr 250 Sfiziosa e Gustosa conserva che ha come protagonista i Peperoni, olio EVO, olive, capperi, sale.
200g; Cicoria (puntarelle), Olio Extra Vergine d’Oliva, Aceto di Vino, Sale, Peperoncino, Aglio, Prezzemolo.
gr.200 Il gustoso ortaggio primaverile, Punte d’asparagi, olio EVO, aceto di vino, sale, peperoncino, aglio, prezzemolo.
gr. 200 Zucchine essiccate, olio evo, vino, aceto, sale, aglio, pepe rosa. Gustoso e sfizioso ortaggio che conserva la sua croccantezza, in questa preparazione.
Vieni a conoscere i nostri itinerari Turistici, visita www.borgodelmolise.it Ignora
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