PASTA E SALSICCIA CON SUGO DI VERDURE “Finnatriell”

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DOSE PER 2 PERSONE

INGREDIENTI :

PRODOTTI

  • Pasta Corta 140 gr
    ( La confezione è di 500gr)

PASTA: Pasta Terra Madre ottenuta con grano varietà 
” Senatore Cappelli”
Molitura con mulino a pietra -Trafilatura al bronzo. Essiccazione a bassa temperatura.

Rigatone Senatore Cappelli
  • Barattolo con sugo di verdure con salsiccia. Pronto all’uso 300 gr

Salsa di pomodoro di Montagano, Salsiccia stagionata (carne suina, sale, acido ascorbico E301, salnitro , latte  in polvere, aromi naturali). Verdure a pezzi (peperoni, cipolle, sedano, carote, in quantità variabile), vino bianco, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino

Modalità di utilizzo:

Far bollire l’acqua ( L 1,5) per cuocere la pasta, aggiungere un pugno di sale per circa 14 gr ( per il tempo di cottura vedi su confezione tra 8 e 10 minuti ).
Riscaldare il sughero in una padella o al microonde contemporaneamente alla cottura della pasta.
Aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva .
La Salsiccia con sugo di verdure “Finnatriell” può essere utilizzato come secondo piatto insieme a del buon pane.

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