Caserecce integrali Senatore Cappelli 500 gr - ditta Cofelice

Descrizione

“Pasta del Senatore”  Molino Cofelice ,
Pasta integrale, varietà di grano, Senatore Cappelli , trafilata a bronzo
Il “Senatore Cappelli” è un frumento duro selezionato nel 1915, di colore giallo ambra intenso, con un elevato contenuto di proteine;  lipidi (naturalmente privo di colesterolo)  ; vitamine e minerali (come potassio, magnesio e selenio) .
Il gusto della farina viene esaltato dalla macinazione a pietra.
La bassa quantità di glutine insieme alle altre caratteristiche lo rendono facilmente digeribile