Zucchine in agrodolce Questa conserva, una delle più popolari della tradizione contadina, permette di consumare le zucchine non solo nei mesi estivi ma tutto l’anno. Può essere inserita in uno sfizioso antipasto, per farcire un panino, su crostini di pane casereccio o come contorno leggero per accompagnare qualsiasi piatto di carne o pesce. SOLO OLIO…