Descrizione
cl 750
Alta Gamma History:
Tegne – Vino Rosso Biologico 13%vol
Descrizione organolettica: colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee.
Bouquet intenso di frutti rossi, more ciliegia sotto spirito e imponenti note speziate.
Gusto armonico, avvolgente e vellutato. Nel fine bocca persistente e leggermente tannico.
Intensamente fruttato con evidenti sentori di ciliegia, fragola e note floreali.
Gusto piacevole e persistente, seduce il palato con delicata freschezza
Abbinamenti : Ideale, con primi piatti, saporiti, arrosti , insaccati e formaggi semistagionati.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 18° C
Vitigno – Montepulciano 80% Aglianico 20%
Terreno Giacitura – calcareo – argilloso collinare esposto sud
Densità d’Impianto – 3.600 ceppi/ha
Sistema di allevamento -filare
Produzione – vendemmia manuale nel mese di Settembre e di Ottobre.
Selezione dei grappoli e diraspa-pigiatura delle uve e fermentazione tradizionale
termo-controllata a 25° C con macerazione sulle bucce.
selezione e assemblaggio dei migliori vini in cantina e affinamento in acciaio inox e in bottiglia per 6 mesi.
Gradazione alcolica : 12,5°-13% vol
Da oltre 30 anni l’Azienda Agricola De Lisio è interamente votata al metodo Biologico.
Situata nel territorio agricolo, generoso e florido del Molise tra i comuni di Guglionesi, Campomarino e Castelbottaccio.
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