Vino Rosso Tegne

Descrizione

Alta Gamma History:
Tegne – Vino Rosso Biologico 13%vol

Nella scelta 6 bottiglie assortite di vino History Biologico :
2 Tegne- Vino Rosso Biologico  13%vol
2 Colle Dioniso – Vino Bianco Biologico 12%vol
2 Colle Dioniso – Vino Rosato Biologico 13%vol

Descrizione organolettica: colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee.
Bouquet intenso di frutti rossi, more ciliegia sotto spirito e imponenti note speziate.
Gusto armonico, avvolgente e vellutato. Nel fine bocca persistente e leggermente tannico.
Intensamente fruttato con evidenti sentori di ciliegia, fragola e note floreali.
Gusto piacevole e persistente, seduce il palato con delicata freschezza

Abbinamenti : Ideale, con primi piatti, saporiti, arrosti , insaccati e  formaggi semistagionati.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 18° C

Vitigno – Montepulciano 80% Aglianico 20%
Terreno Giacitura – calcareo – argilloso collinare esposto sud
Densità d’Impianto – 3.600 ceppi/ha
Sistema di allevamento -filare
Produzione – vendemmia manuale nel  mese di Settembre e di Ottobre.
Selezione dei grappoli e diraspa-pigiatura delle uve e fermentazione tradizionale
termo-controllata a 25° C con macerazione sulle  bucce.
selezione e assemblaggio dei migliori vini in cantina e affinamento in acciaio inox e in bottiglia per 6 mesi.
Gradazione alcolica : 12,5°-13% vol

Da oltre 30 anni  l’Azienda Agricola  a conduzione familiare  De Lisio interamente votata al metodo Biologico è , espressione della terra cui appartiene, genuina e sincera identificando nel concetto di ruralità, una vera e propria filosofia di vita, fatta di rispetto paziente per i ritmi costanti della natura e per l’integrità dell’ambiente.
Situata nel territorio agricolo più generoso e florido del Molise tra i comuni di Guglionesi, Campomarino e Castelbottaccio il clima e la composizione del terreno sono  estremamente favorevoli. Dolci colli che degradano verso il mare Adriatico, guardando in lontananza lo splendido scorcio offerto dalle Isole Tremiti.
Nel 2008 la nuova generazione che con entusiasmo e passione, decide di proseguire e valorizzare il lavoro della famiglia realizzando una moderna cantina che possa esprimere le grandi potenzialità presenti in azienda in termini di risorse umane e di terroir (In enologia, il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali del suolo in cui è coltivato; determina il carattere e l’unicità del vino che viene prodotto.)
I nostri vigneti  sono situati in un territorio che sin dall’antichità era talmente vocato per la viticoltura di qualità che prese il nome proprio del dio Bacco cioè Colle Dioniso o Colle Nysius.
I vigneti sono coltivati come nella tradizione e le uve rigorosamente biologiche, sono raccolte a mano e vinificate usufruendo di tecnologie avanzate che preservano la qualità dell’uva e sviluppano al meglio le caratteristiche organolettiche di un vino dai sapori di una volta.
Dal connubio tra tradizione e tecnologia nascono i nostri vini biologici.