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Vino Bianco Colle Dioniso

7,63 6,89 IVA inclusa

cl 750 Bouquet frutti bianchi e sentori esotici

72 disponibili

Descrizione

cl 750 Alta Gamma History:
Colle Dioniso – Vino bianco Biologico 12%vol

Descrizione organolettica: colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Bouquet di fiori e frutti bianchi con sentori di frutta esotica. All’ assaggio è delicato, fruttato e persistente con una buona mineralità.

Abbinamenti : Ottimo con primi e secondi a base di pesce e crostacei.
Si consiglia di bere fresco a 8°-10°C

Vitigno – Trebbiano 100%
Terreno Giacitura – calcareo – argilloso collinare esposto sud
Densità d’Impianto – 4.000 ceppi/ha
Sistema di allevamento -filare
Produzione – vendemmia manuale nel  mese di Settembre  selezione e refrigerazione delle uve 4°-6° C  per 24/36 ore.
Diraspa e pigiatura e pressature soffice delle uve selezione della migliore frazione di mosto.
Illimpidimento statico e allontanamento dei fondi.
Fermentazione termo-controllata a 16° C per oltre 15 giorni
Gradazione alcolica : 12/13% vol

Da oltre 30 anni  l’Azienda Agricola De Lisio è interamente votata al metodo Biologico.
Situata nel territorio agricolo,  generoso e florido del Molise tra i comuni di Guglionesi, Campomarino e Castelbottaccio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.100 kg

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