Salsiccia al vino “Tintilia” Casa Florio 250 gr - ditta Casa Florio

Descrizione

Il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, privata da nervi e tendini, con l’aggiunta, oltre agli ingredienti tradizioni quali sale e peperoncino dolce, anche il vino “Tintila Kurunus” vigneto sito a Montecilfone.
Ottima sulla brace nella versione fresca. Stagionata si può servire come antipasto o secondo piatto.
(Tintilia : vite autoctona del Molise,  che da vita ad un vino dal colore  rosso carminio,  con note di frutta del sottobosco )