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Nysius Molise Rosso doc

9,00 8,30 IVA inclusa

cl 750 Bouquet frutti a bacca rossa, note speziate,

90 disponibili

Descrizione

cl 750 Nysius  Molise Rosso DOC Biologico   13,5% Vol

Descrizione organolettica: colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Bouquet complesso di frutti a bacca rossa, confettura di frutti rossi maturi, note speziate, cacao e liquirizia. Gustosamente caldo, strutturato con tannino persistente e vellutato lungo il finale.

Gradazione alcolica :13,5
Abbinamenti : 
servito ad una temperatura di 18°  si sposa bene con piatti della tradizione gastronomica italiana , ben strutturati a base di carne, arrosti, plateau di formaggi e salumi

Vitigno – Montepulciano 100%
Terreno Giacitura – calcareo – argilloso collinare esposto sud-est
Densità d’Impianto – 4000 ceppi/ha
Sistema di allevamento -filare
Produzione – vendemmia manuale nel mese di Ottobre. selezione dei grappoli, diraspa e pigiatura delle uve e fermentazione tradizionale e termo – controllata a 25° con frequenti rimontaggi e macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio inox per 12 mesi,e in bottiglia per altri 6 mesi.

Da oltre 30 anni  l’Azienda Agricola De Lisio è interamente votata al metodo Biologico.
Situata nel territorio agricolo,  generoso e florido del Molise tra i comuni di Guglionesi, Campomarino e Castelbottaccio.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.100 kg

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