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Aglianico Molise doc

11,85 10,70 IVA inclusa

cl 750 Gusto imponente, asciutto

72 disponibili

Categoria:

Descrizione

cl 750
Alta Gamma :
 Aglianico  Molise  DOC Biologico   13,5%vol

Descrizione organolettica: colore rosso intenso con sfumature granata.
Bouquet complesso di frutta sotto spirito, confettura di frutta e fichi forte note speziate, di salvia e pepe nero.
Gusto imponente, asciutto gustosamente tannico e di gran corpo.

Gradazione alcolica :13,5/14%

Abbinamenti : con piatti a base di carne, ben strutturati e succulenti, cacciagione, formaggi stagionati

Vitigno – Aglianico 100%
Terreno Giacitura – calcareo – argilloso collinare esposto sud
Densità d’Impianto – 3.600 ceppi/ha
Sistema di allevamento -filare
Produzione – vendemmia manuale alla fine del mese di Ottobre. selezione dei grappoli, diraspa e pigiatura delle uve e fermentazione tradizionale e termo – controllata a 25° con frequenti rimontaggi.
Affinamento in acciaio inox per 2 anni , e in bottiglia per altri 6 mesi.

Da oltre 30 anni  l’Azienda Agricola De Lisio è interamente votata al metodo Biologico.
Situata nel territorio agricolo  generoso e florido del Molise tra i comuni di Guglionesi, Campomarino e Castelbottaccio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.100 kg

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